Aujourd'hui au restaurant d'entreprise le chef proposait une tomate farcie avec comme précision concernant la composition de la farce "chaire à saucisse et boeuf". Je fis remarquer à mon collègue que cette chaire à base d'e était quelque peu inhabituelle. Puis il me vint à l'esprit que je connaissais des tas de chaires dont il pouvait être assez prestigieux d'être titulaire. J'en vins à me dire que se présenter comme "titulaire de la chaire à saucisse" ferait sans doute son petit effet en société à l'occasion. A tenter, donc.